对于油炸食品，很多人难以抵抗它的诱惑。无论是韩国的啤酒炸鸡组合，还是平时经常吃的干炸小黄鱼、干炸带鱼或者椒盐里脊，这种油炸类的食品，都有着独特的魅力，诱惑着不同的...

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寻鲜之旅从未止步！人体的需求是对鲜追求的源泉 鲜味是伴随我们生命的全过程 日式高汤以海带和柴鱼片为原料，被奉为旨味的经典代表 也是日本料理的灵魂所在 时至今日炸过大约两...

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声明：百科词条人人可编辑，词条创建和修改均免费，绝不存在官方及代理商付费代编，请勿上当受骗。详情 昭和天妇罗粉500克，鸭嘴鱼1条(重约600克），红辣椒50克，茄子50克。调料盐...

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天妇罗是个什么鬼？天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而...

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小鹤天妇罗，一家天妇罗的专门店，据说之前是家主打东京饺子的居酒屋。平时日料里也吃过天妇罗，但天妇罗专门店还是第一次去，日本美食节目中看过匠人级别的天妇罗，再加上网...

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天妇罗是日本料理的一种油炸小吃，类似于我们国家的，炸鸡块，炸虾之类的小吃。天妇罗在日本的美食制作里有非常悠久的历史。并且这个小吃深受广大消费者的喜欢。以前的天妇罗...

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日本的天妇罗是最常见的一种日式料理，也是一种油炸食品！今天要向大家介绍的就是日本所出产的天妇罗这种东西其实是日本最常见的一种油炸食品。所以说在那个地区，他们就将天...

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被高晓松称赞不已的日本天妇罗之神，早乙女哲哉。50年来炸了3000万个天妇罗。筑地市场最好的海鲜每天送到他的店里，在日本人看来，把最好的食材送到他手里做成天妇罗，才是对食...

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，虽说是油炸物，但在日本是足以与刺身并驾齐驱的知名料理，今天我们就来聊聊 小编曾在日本吃到一道大师级别的天妇罗，他的口感至今难忘：薄薄酥皮包裹着甘甜而有弹性的虾肉，...

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天妇罗粉6大勺（我用的是家里的木勺），分几次倒入净水（一杯未满），搅拌至稀面糊状。 天妇罗最关键的是油温控制：油用大火加热（不能冒烟，冒烟就说明温度太高了）后，用沾...

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